Pourquoi un Petit manuel du chien truffier ?
Parce que nous avons voulu mettre à la portée de nos clients des éléments simples avec de nombreuses photographies pour la recherche des truffes, en particulier avec le chien éduqué au cavage, c’est-à-dire l’art de repérer et de déterrer le précieux champignon odorant en compagnie de son maître trufficulteur.

Dans ce manuel, nous avons pris en considération les races canines dans leur ensemble pour le cavage, les soins à apporter à son fidèle compagnon, les maladies éventuelles qu’il faudra tâcher de prévenir. Un vétérinaire a donné ses recommandations pour débuter tandis qu’un gendarme cynophile nous a renseignés sur les qualités olfactives du chien et les erreurs à ne pas commettre dans son utilisation. Un focus sur les concours de chiens de cavage permet de se faire une idée de cette discipline canine avec la contribution d’un juge et expert dans ce domaine.
 
Nous espérons que ce Petit manuel à l’usage des caveurs de France et d’ailleurs vous permettra de récolter le fruit de votre travail et aussi de votre patience avec un ami fidèle à quatre pattes au point de vivre des instants inoubliables dans votre vie de trufficulteur.
 
Format: 29.7 cm x 21 cm, 32 pages.

Sommaire:
Trufficulture et cavage 
Les chiens, les races, les soins
Les qualités olfactives du chien
Les méthodes d'éducation du chien… et du maître
Les concours de chiens truffiers
Des truffes, "fausses truffes" et "faux marquages"
En conclusion et remerciement.
 
Remerciements:
Au vétérinaire incognito pour ses conseils, notamment sur le choix du chiot
A Julien Gomez pour ses informations sur les concours de chiens truffiers
A l’adjudant Patrick Lacoffrette pour les soins à donner au chien en général et ses capacités olfactives
A Pierre SOURZAT pour son expertise technique et sa contribution à l’iconographie.